せいろ蒸し生活

春くらいに蒸篭をゲットしてから、お気に入りのレシピを繰り返している私ですが

昨日は豚バラ肉に豆苗を巻き巻きして、塩胡椒をまぶして蒸篭で蒸したのです

もう、それはそれはめちゃくちゃ美味しくて！！！！

蒸篭は2台のものを使っているので、一段目はひき肉と玉ねぎのみじん切り・えのきを細かく切って

トマトを入れるのがミソ！

調味料は豆板醤・塩麹を入れて、２段目に巻き巻き豆苗を重ねて蒸す（放置）こと15分！

美味しく出来上がっているのです！

放置できるので、その間別のことができる！

タイマーにしてお風呂入っちゃうこともあります。

お風呂でたら出来上がってる！最高です！

ヘルシーだし、簡単だし、洗い物も楽ちん！

蒸篭で蒸しパンもできるので、動画で流れてくる色々なレシピをとりあえず保存しております^^;